Недавно французские ученые убедительно доказали, что вино нельзя хранить в пластиковой таре - даже в той, что изготовлена из специализированных "пищевых" полимеров. Дело в том, что любой пластик обладает адсорбирующими свойствами и поэтому он может поглощать некоторые компоненты благородного напитка. А это ведет к изменению аромата и вкуса.
О том, что вино, находящееся в пластиковой таре, подвергается неким изменениям, было известно достаточно...