Так, необходимо вести контроль за

Питание и здоровье в Европе - P.T. Джэймс

Вакцины против Listeria нет. Самой лучшей профилактикой листериоза является снижение опасности заражения восприимчивых категорий населения через зараженные пищевые продукты. Так, необходимо вести контроль за заражением пищевых продуктов и предоставлять информацию людям, входящим в группы наибольшего риска. В некоторых странах среди населения, входящего в группы риска, главным образом среди беременных женщин и людей с ослабленным иммунитетом распространяются брошюры и плакаты с информацией о пищевых продуктах, о которых известно, что они связаны с листериозом, и с напоминанием о необходимости соблюдать элементарные правила пищевой гигиены.

ГЭКРС

ГЭКРС впервые была распознана как трансмиссивная губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота в Соединенном Королевстве в ноябре 1986 года. Число случаев быстро росло, но первоначально думали, что ГЭКРС скорее всего не будет опасна для людей, так же, как и почесуха - хорошо изученная трансмиссивная губчатая энцефалопатия овец. Однако с появлением сообщения о первых десяти случаях вБКЯ в марте 1996 года ГЭКРС стала первой известной зоонозной трансмиссивной губчатой энцефалопатией.

Соединенное Королевство поразила тяжелая эпидемия ГЭКРС с общим числом зарегистрированных случаев более 180 000. Кроме того, примерно 800 000 голов инфицированного скота было забито еще до проявления открытых клинических симптомов (84). Достигнув своего пика в 1992-1993 годах, заболеваемость значительно снизилась, но появились сообщения о новых случаях за пределами Соединенного Королевства, особенно после того, как в январе 2001 года в ЕС была начата программа проверки на ГЭКРС (таблица 2.9).

Реклама