СНИЖЕНИЕ НЕРАВЕНСТВА В ОБЛАСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИТАНИЯ

Продовольственная безопасность домашних хозяйств и обеспеченность членов семьи питанием зависит от многих факторов: от направлений макроэкономической политики, физической доступности пищевых продуктов в данной местности и их доступности по цене, а также от факторов, влияющих на выбор

пищевых продуктов, которые определяются как социальными влияниями, так и индивидуальными предпочтениями. Эти влияния перечислены на рисунке 3.5, где также показано, как обеспеченность факторами питания определяется направлениями международной, национальной и местной политики, а не является просто вопросом индивидуального выбора образа жизни.

Улучшение обеспеченности факторами питания: местные инициативы

Веками религи озные,благотворител ьные и местные общинные организации помогали малообеспеченным семьям получать доступ к более здоровой пище, жилью и работе, обеспечивая таким образом социальное единство и сохранение социального капитала. Подобные местные инициативы направлены на:

•       расширение прав и возможностей людей путем усиления их контроля над принятием решений на местном уровне;

•       расширение выбора путем предоставления на уровне местного сообщества дополнительных услуг, таких, как транспорт, розничная торговля и общественное питание;

•       повышение доходов путем повышения эффективности услуг по социальному обеспечению, предоставления консультаций по выплате долгов, льготных займов, помощи в поиске работы и организации ухода за детьми;

•       повышение квалификации и знаний путем организации показов, дискуссионных групп, обменов рецептами, и